| Kalt /warmes Büffet " Wirtschaftswunder " 1950er |
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| Vorspeisen und Salate |
| Schinkenröllchen und Käseigel |
| Soleier mit Senfsauce |
| Krabbencocktail mit Mandarinen |
| Fischplatte "1950" mit Sprotten, Lachsersatz, geräucherter Forelle, Makrelen und Ölsardinen |
| Bunter Nudelsalat mit Schinkenstreifen und gefüllten Oliven |
| Kartoffelsalat mit Salamiecken |
| Sülze mit Remoulade |
| Heringssalat mit roter Beete |
| Brotauswahl mit zwei Sorten Butter |
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| Suppe |
| Pichelsteiner Eintopf |
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| Hauptspeisen |
| Hacksteak " a la Mayer" mit Spiegelei und Röstzwiebeln |
| oder |
| Schweinerückensteak "Hawai" |
| Beilagen |
| Bratkartoffeln, Leipziger Allerlei, Bohnenbündchen |
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| Desserts |
| Vanillepudding mit Erdbeersauce |
| Frankfurter Kranz |
| Fruchtcocktail mit Schlagsahne |
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| 32,50 € pro Person zuzüglich MwSt. |
